Published On: Lun, Dic 11th, 2017

Perú presente en La Navideña Feria Internacional de las Culturas 2017

El Matadero Madrid acoge, del 15 al 29 de diciembre, la tercera edición de La Navideña Feria Internacional de las Culturas. Con la colaboración de las embajadas de más de 70 países y diversas instituciones internacionales, La Navideña muestra las diferentes formas de celebrar la Navidad en el mundo. Para ello cuenta con unaprogramación que en 2017 amplia contenidos y duplica su duración.

La mesa y la cocina se convierten en grandes protagonistas, entendidas siempre como punto de encuentro, celebración y riqueza cultural. Por ello, la gastronomía será la protagonista de este 2017, de la mano de conocidos chefs y con una agenda repleta de showcookings, degustaciones, catas y talleres para aprender a preparar recetas de muy diversos países y culturas.

En cuanto a la gastronomía peruana estará presente el Restaurante Sabores del Mundo, de nuestra amiga Catalina Lescano, los días sábado 16, Martes 19, y Viernes 22 de Diciembre de 13:00 a 20:00 horas.

En su tercera edición, La Navideña dedica su publicación anual a la edición del libro ‘Manual para aderezar el mundo. Recetario para fiestas y celebraciones’, un viaje por los sabores del mundo a través de un recetario de platos típicos de las fiestas de invierno y de Navidad.

Con este manual, los madrileños y madrileñas podrán aprender a cocinar platos como la Quiche Lorraine de Francia, las enchiladas de México, la musaka de Grecia, el famoso bacalao de Portugal o los piononos de Argentina, sin olvidar las recetas típicas de España como las magdalenas de nuestra Alcaldesa o el clásico roscón de reyes. Con ilustraciones de la artista venezolana Victoria Fernández, las más de 60 recetas que forman el libro, se acompañan de textos de carácter artístico que conectan lo culinario con las tradiciones culturales de cada país. De venta en la propia feria por un precio módico, la recaudación irá destinada en su totalidad a la ONG Ayuda en Acción.

Además, la Feria ofrece más de 300 actividades gratuitas y para todas las edades, gustos y sensibilidades. Entre estas actividades, incluye puestos de artesanía, conciertos clásicos navideños y DJs, sesiones de baile y canto, juegos, talleres, desfiles de moda, espectáculos diversos, ciclos de cine y mucho más. Y junto a estas actividades encontraremos el mercado de Navidad más internacional de Madrid, con más de 70 puestos de todo el mundo, donde poder degustar, comprar y sin duda alimentar nuestra curiosidad acerca de las tradiciones y realidades de todos estos países.

Fecha: del 15 al 29 de diciembre
Hora: Leer programa
Lugar: Matadero de Madrid, Paseo de la Chopera 14, Madrid 28045
Metro: Legazpi
Tren: Delecias
Autobuses: 6, 8, 18, 19, 45, 78, 148
Organizador: Ayuntamiento de Madrid, participa la Embajada del Perú

 

 

 

 

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